Ghee Eating: घी सेहत के लिए बेहद अच्छा माना जाता है, अक्सर घी खाने की सलाह दी जाती है. रोटी, पराठों से लेकर लड्डू, खिचड़ी तक हम सब में ऊपर से घी डालते हैं. घी में विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो स्किन, बालों और हड्डियों के लिए लाभदायक है. घी में विटामिन ए, डी, ई, और कई पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा देने के साथ शारीरिक संतुलन को बनाए रखने में मदद करता है.
घी के नुकसान
घी सेहत के लिए फायदेमंद तो होता ही है, लेकिन इसके कई नुकसान भी है. घी में ज्यादा फैट और कोलेस्ट्रॉल होने की वजह से ये हार्ट के लिए हानिकारक हो सकता है. इसके अलावा प्रेगनेंसी के दौरान महिलाओं ने घी खाने से बचना चाहिए.
अगर प्रेगनेंसी में आपका वजन काफी बढ़ जाता हैं, तो आपका घी का सेवन बिलकुल ना करें. स्वस्थ रहने के लिए हमें एक दिन में कम से कम 4 से 5 चम्मच घी ही खाना चाहिए. इससे ज्यादा सेवन करने से बीमारियां होने की सम्भावना बढ़ जाती है.
किन लोगों को घी नहीं खाना चाहिए
मौसम में बदलाव होने के वक्त बुखार, सर्दी-खांसी आम हो गया है. ऐसी स्थिति में अगर किसी को बुखार है, तो उसे भी घी खाने से बचना चाहिए.
डॉक्टरों के अनुसार जो लोग उच्च रक्तचाप, दिल का रोग, डायबिटीज, मोटापा, या अन्य समस्याओं से प्रभावित हैं, उनके लिए घी का सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए.
स्वास्थ्य के लिए हानिकारक
घी में अधिक मात्रा में लिपिड्स, और कोलेस्ट्रॉल होता है, जो किसी भी व्यक्ति के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है. जानकारी के मुताबिक एक चम्मच घी में 8 ग्राम फैट और 33 ग्राम कोलस्ट्रॉल होता है.
अधिक मात्रा में घी का सेवन करने से हार्ट अटैक, दिल, वजन बढ़ना, डायबिटीज, पाचन, कैंसर जैसी बीमारियों का सामना करना पड़ सकता है.