हीट वेव गर्मियों की सबसे बड़ी समस्याओं में से एक है क्योंकि यह हमारे स्वास्थ्य के लिए खतरा बन जाता है. हमें हीट वेव से खुद को सुरक्षित रखने के लिए कुछ एहतियाती कदम उठाने चाहिए. इनमें से कुछ हैं - उपयुक्त कपड़े पहनना, घर के अंदर रहना, ऐसी गतिविधियों से बचना जिसके लिए बाहर जाना पड़े, नंगे पांव न घूमना, अपने आहार पर नजर रखना, आदि.
याद रखने वाली दूसरी प्रमुख बात यह है कि लू के मौसम में हाइड्रेटेड रहना जरूरी है. खुद को स्वस्थ रखने और हीट स्ट्रोक से बचने के लिए आपको नियमित रूप से तरल पदार्थों का सेवन करना चाहिए. यहां कुछ ड्रिंक हैं जो हीट वेव से सुरक्षा प्रदान कर सकते हैं.
छाछ
छाछ सबसे अच्छे पेय में से एक है, जो आपको इस दौरान हाइड्रेटेड रखता है. छाछ फर्मेन्टेड दूध से तैयार किया गया एक पेय है, जो दूध से मक्खन को मथने के बाद प्राप्त होता है.
छाछ कैल्शियम से भरपूर डेयरी उत्पाद है, जो हमारी हड्डियों को मजबूत रखता है. इसमें पानी, लैक्टोज (lactose), कैसिइन (casein) और लैक्टिक एसिड (lactic acid) भी होता है, जो आंत में अनवांटेड बैक्टीरिया के विकास को रोकता है.
यह पारंपरिक पेय का सेवन भारत में सदियों किया जा रहा है और यह आपको डिहाइड्रेशन से बचाने के लिए सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है.
नारियल पानी
गर्मी से बचने के लिए नारियल पानी भी एक बहुत अच्छा विकल्प है. इसके कई अन्य फायदे भी होते हैं. यह एक प्राकृतिक स्वास्थ्य पेय के रूप में प्रसिद्ध है और आपके शरीर में हाइड्रेशन और इलेक्ट्रोलाइट स्तर को बनाए रखने में मदद करता है. यह थकान से लड़ने में भी मदद करता है और आपको पूरे दिन सक्रिय रखता है.
नारियल पानी आपके हृदय के लिए बहुत अच्छा है क्योंकि यह पोटेशियम से भरपूर होता है. पोटेशियम एक खनिज है, जो ब्लड प्रेशर को कम करता है. नारियल पानी किडनी के लिए भी बहुत अच्छा होता है और किडनी स्टोन से छुटकारा पाने में मदद करता है.
नींबू पानी
नींबू पानी, गर्मियों के सबसे लोकप्रिय ड्रिंक्स में से एक है. यह विटामिन सी से भरपूर होता है और हमारे शरीर को हृदय रोग, डायबिटीज, कैंसर और मोटापे से बचा सकता है. इसके अलावा, यह फ्लेवोनोइड्स (flavonoids) का एक बड़ा स्रोत है जो शरीर की सूजन को कम करने और आर्थराइटिस (arthritis) और ऑटोइम्यून डिसऑर्डर (autoimmune disorders) जैसी क्रोनिक सूजन की स्थिति के जोखिम को कम करने में मदद करता है.
रिसर्च यह भी साबित करते हैं कि नींबू में मौजूद साइट्रेट, किडनी स्टोन के निर्माण को रोकता है और नींबू पानी का नियमित सेवन वजन घटाने, मानसिक और पाचन स्वास्थ्य अच्छा रखने और ऊर्जा के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकता है.
गन्ने का रस
गन्ने का रस गर्मियों में लोगों का एक और पसंदीदा ड्रिंक है. इस ड्रिंक के विभिन्न लाभ हैं. इसमें ग्लूकोज और इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं, जो शरीर को ठंडा रखने में मदद करते हैं और व्यक्ति को पूरे दिन ऊर्जावान बनाए रखते हैं. यह डायबिटीज रोगियों के लिए भी सुरक्षित है क्योंकि चीनी की तुलना में इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (glycemic index) कम होता है.
इसके अलावा, यह किडनी, पाचन तंत्र और त्वचा को स्वस्थ रखता है.
सत्तू
सत्तू बिहार राज्य में बहुत लोकप्रिय है. यह जौ और चने जैसे पिसे हुए अनाज के मिश्रण से तैयार किया जाता है. यह शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है और बाजार में उपलब्ध अधिकांश पेय पदार्थों की तुलना में अधिक पौष्टिक होता है. इसका आनंद गर्मियों की दोपहर में लिया जा सकता है और इसमें अधिक मात्रा में रफेज होता है.