आपके दिमाग की ‘बत्ती’ जला देंगे ये 7 फूड आइटम

दिमाग की फिटनेस के लिए खाने में शामिल करें ये सात चीजें...

इंसान का दिमाग बेहद जटिल और व्यस्त अंग है. जब आप खाली बैठे होते हैं या सो रहे होते हैं, तो भी यह लगातार सोचने, प्रोसेसिंग करने, स्टोर करने, ट्रांसमिट करने, सूचना प्राप्त करने, सांस लेने, हार्ट बीट को नियमित करने, संवेदी अंगों में तालमेल बिठाने जैसे जरूरी काम कर रहा होता है.

इन सब कामों में निश्चित रूप से काफी ज्यादा एनर्जी खर्च होती है, लेकिन यह एनर्जी आती कहां से है? जो फूड हम खाते हैं उससे, और हमारे खानपान से ही फर्क पड़ता है.

दिमाग के लिए सबसे जरूरी न्यूट्रीएंट्स हैंः ओमेगा 3, जिंक, बी विटामिंस (खासकर बी12 और बी9), विटामिन डी, कोलिन, ज्यूटिन, प्रोबायोटिक्स, मैग्नीशियम, एंटीऑक्सिडेंट्स, एमिनो एसिड और आयरन.