जैतून के फल और इसके तेल के बहुत से फायदे हैं. आजकल बाजार में जैतून का फल और तेल आसानी से मिल जाता है. जैतून का तेल बाकी तेलों से दाम में भले ही थोड़ा महंगा हो, लेकिन इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन A पाया जाता है और ये एक बेहतरीन एंटीऑक्सीडेंट भी है.
जैतून में मोनो सैचुरेटेड फैटी एसिड होता है, जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है.कविता देवगन, हेल्थ न्यूट्रिशनिस्ट
जानिए जैतून के पांच फायदे...
दिल की सेहत
जैतून में मौजूद ओलेक एसिड और हेल्दी फैटी एसिड दिल को दुरुस्त रखता है और शरीर में कोलेस्ट्रॉल को भी मेंटेन करता है. कई रिसर्च के मुताबिक जैतून का तेल और जैतून हाई ब्ल्ड प्रेशर के मरीजों के लिए बहुत फायदेमंद होता है.
जैतून में ओलेक एसिड की शक्ल में मौजूद गुड फैट कोलेस्ट्रॉल कम करने में सहायक होते हैं.कविता देवगन, हेल्थ न्यूट्रिशनिस्ट
मजबूत हड्डियां
जैतून ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को काफी हद तक कम करता है और हड्डियों को मजबूत बनाता है.
कैंसर
जैतून का इस्तेमाल कैंसर के खतरे को कम करता है. इसकी वजह इसमें मौजूद ओलेक एसिड या इसका एंटीऑक्सीडेंट गुण हो सकता है. NCBI की एक रिसर्च के मुताबिक जैतून के तेल का इस्तेमाल हर तरह के कैंसर के खतरे को कम कर देता है.
स्किन के लिए भी खास है जैतून
जैतून में विटामिन E की भरपूर मात्रा स्किन को पोषण देती है. चेहरा धोने के बाद दो बूंद जैतून का तेल लगाने से त्वचा पर मौजूद दाग-धब्बे दूर होते हैं, इससे त्वचा मुलायम भी होती है.
बहुत सारे फायदों के अलावा जैतून में मैग्नीशियम, पोटैशियम, आयोडीन, आयरन और फास्फोरस बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है. जो सेहत के लिए फायदेमंद तो है ही, साथ ही त्वचा को हमेशा झुर्रियों से भी बचा कर रखता है.कविता देवगन, हेल्थ न्यूट्रिशनिस्ट
खूबसूरत और मजबूत बाल
जैतून में मौजूद विटामिन E आपके बालों को अंदर से खूबसूरत तो बनाता ही है, साथ में जैतून के तेल का बालों पर इस्तेमाल बालों को चमकदार, दो मुंहे बाल को खत्म करता है. इसके इस्तेमाल से बालों के झड़ने की परेशानी भी बहुत हद तक कम होती है.